老年牛皮癣患者如何养身？在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷，因此牛皮癣患者在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。

祖国医学认为：在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如猪瘦肉、奶酪、胡桃、糯米等。由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量，产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。 蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基，寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，牛皮癣患者在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

老年牛皮癣患者多吃维生素：由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化，如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力；增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用；维生素A主要来自胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

老年牛皮癣患者要多补充钙：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系，如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌，血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力，因此平时，牛皮癣患者多吃含钙丰富的食物有牛奶、豆制品等。

老年牛皮癣患者适当摄入盐：此外，食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。

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