牛皮癣患者怎样补充蛋白质？牛皮癣病程较长，顽固难愈，很多患者因长期的治疗和反复的复发而使饮食不均衡，形成营养的缺失，造成牛皮癣的症状更严重，再加上牛皮癣患者长期严格的注意忌口，也会造成蛋白质缺失。大量鳞屑的脱落也导致了蛋白质等物质的流失，补充蛋白质对牛皮癣患者来说很重要。

　　牛皮癣患者怎样补充蛋白质？牛皮癣患者饮食中可以增加高蛋白的食物来补充蛋白质。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。豆类食品营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。

　　牛皮癣患者怎样补充蛋白质？牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例合适，容易消化吸收

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