牛皮癣患者不宜吃生鸡蛋
发布时间:2011-07-24 文章来源:长春博润银屑病医院 在线咨询
长春博润银屑病医院牛皮癣治疗中心最好的专家介绍,对牛皮癣患者来说,每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。但是在牛皮癣患者朋友们讨论的,一些患者认为,生吃鸡蛋可以获得最佳营,这其实是一种误解。
吃生鸡蛋对牛皮癣患者的健康是十分有害的。生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。牛皮癣患者们吃鸡蛋一定要有正确的方式。
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经过医学界的专家们多年来的研究和观察可知,大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝,认为这样吃对身体非常有营养;其实不然,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒,因此,牛皮癣患者吃生鸡蛋是有坏处的,即不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生,鸡蛋一定要煮熟吃,这些都是牛皮癣患者们应该了解的常识性问题。
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