牛皮癣患者可以吃凉拌苦瓜这道菜吗？牛皮癣是一种常见的困扰着人们的皮肤病，是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致，治疗起来是非常麻烦的，那么牛皮癣患者可以吃凉拌苦瓜这道菜吗？今天我们就来跟着长春银屑病医院的医生好好了解一下。

1、苦瓜能够降火，苦瓜还是一种治疗牛皮癣的偏方。话虽这么讲，可是很多人接受不了苦瓜的苦，中华的药膳文化悠久留传，其中用苦瓜对于皮癣也是被大众传述中的一种秘法。

2、凉拌苦瓜是一道很爽口的小菜，虽然味道苦苦的，不过先苦后甜的口感还是让很多人喜欢的。接下来给大家说说这道即爽口，又能改善牛皮癣的小菜。首先挑选苦瓜200g，洗净去瓤。然后切成细丝，用热水焯一下，加麻油适量，少许味精、少许盐，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者，对牛皮癣患者有很好的改善效果。

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